食べてみたら甘かった😋

 2階のテラスに「たから農園」があります。担当の職員を中心に、季節の野菜や果物を育てています。そろそろ夏野菜の収穫も終わりかな・・・という頃。年長組の子ども達が最後のピーマンを収穫しました。「ピーマンはあまり好きじゃないなぁ」「苦いもんね」などの会話が聞かれ、子ども達の中では苦手意識の強い野菜のようです。

栄養士が、ピーマンを切った断面を見せてくれました。

片栗粉をまぶして、素揚げにしていきます。だんだん香ばしい匂いが部屋中に広がってきました。「なんだかお腹空いてきちゃったなぁ」と子ども達。

出来上がるまで、野菜のクイズ大会です。「あ、見たことある！」「オクラの花だ！」テラスで栽培している野菜もあって正解率が高かったです。

いよいよピーマンの素揚げの出来上がり！一切れずつ口にした子ども達からは、「あれ？甘い！」「ピーマンじゃないみたい」との声が。苦手意識のある子も「おいしそうな匂いだから、ちょっぴり食べてみる」と一口。「今日から、ピーマンが好きになった」と言う子もいましたよ。