びわジャム🥭

今年もこの季節がやってきました。

園庭のびわの実がオレンジ色に色づきました。
さっそくみんなで収穫！

乳児組のお友達も興味津々。
今年のびわは小ぶりながらたくさん収穫できました。

収穫したびわは子ども達のリクエストでジャムにしました。

びわは追熟しないので、木で熟した実を収穫してすぐ食べるのが一番美味しいそうです。
太陽の光をたっぷり浴びたびわで作ったジャムは、子ども達にとって特別なおやつになったようでした。

ちょうど1年前に今のぞう組の子ども達が植えたびわの種が芽を出し、少しずつ大きくなってきています。先日抜かれてしまって植え替えをしたので、前の葉は枯れてしまっていますが、新芽が出てきています。子ども達と「大きくなぁれ！」と大切に育てています。